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海洋烟曲霉菌产脱乙酰酶发酵条件优化
几丁质酶是一类复合酶,包括脱乙酰酶、几丁质酶、壳聚糖酶、几丁寡糖酶、几丁二糖酶等,将脱乙酰酶应用于壳聚糖的制备中,不仅可以有效......
期刊
海洋烟曲霉菌
发酵条件
脱乙酰酶
marine aspergiUus fumigatus
fermentation conditions
deacetyla
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